フレンチブルドッグひろば掲示板

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お名前	そらまめ
コメント	ゆいこさん、はじめまして。そらまめと申します。私は手作り3年目ですが、豚のレバーは生であげたことないです。本村先生の本にも、豚の内臓食については記載はないですが、ＳＰＦ以外の豚肉は火を通すようにとありました。家庭用冷蔵庫は－18度から、詰めすぎない等の状態によっては－20度位になり、ある種の寄生虫は24ｈ以上冷凍すれば死滅すると聞いたことがあります。また、日本の衛生状況では人が食べる豚肉のレベルで寄生虫はないと言われています。ただ、豚のレバーについては、そもそも生で食べることが想定されていないため、規制もないらしいです。ちなみに、私が肉類を購入しているお店ではそもそも、レバー（内臓）以前に豚肉自体、生で食べることを推奨していません・・・。飼い主が不安に思うようなものを与える必要もないと思うので、私はレパートリーから外していますし、豚肉をあげるときは加熱したものを与えています。
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